Certains alcools québécois se font retirer des tablettes de la SAQ
Selon des informations recueillies par Radio-Canada, les amateurs de gin ou de rhum québécois pourraient bientôt constater une réduction dans l'offre des produits locaux à la Société des alcools du Québec (SAQ).
En effet, la société d'État prévoit retirer progressivement environ 200 produits d'ici l'hiver 2025, une décision qui ne surprend pas Guyaume Parenteau, copropriétaire de la distillerie Wabasso, révèle Radio-Canada.
Selon lui, le nombre de produits disponibles dans certaines catégories était trop élevé, rendant cette réduction nécessaire pour une gestion plus efficace.
Cependant, Parenteau s'inquiète des répercussions possibles sur les petites distilleries, qui profitaient jusqu'ici d'un accès relativement facile au réseau de la SAQ.
Cet accès représentait une source de revenus significative pour ces entreprises.
Comme le rapporte Radio-Canada, de son côté, Philippe Leblanc, copropriétaire de la Distillerie Mariana, estime que la nouvelle sélection, désormais comparable à celle des produits internationaux, pourrait freiner l'innovation.
Toutefois, aucun des produits de Mariana ne sera retiré des tablettes, grâce à une stratégie axée sur ses produits phares.
Selon lui, cette approche a permis d'éviter que des produits peu populaires encombrent les étagères.
Pour Wabasso, deux spiritueux sur 14 seront retirés du réseau de la SAQ, mais Parenteau affirme que ces produits continueront d'être disponibles directement à la distillerie, souligne Radio-Canada.
Il ajoute que l'entreprise restera fidèle à son esprit artisanal en développant de nouvelles créations pour séduire les consommateurs.
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