Cette initiative découle de l'interdiction des articles à usage unique dans la municipalité de Terrebonne, une règle à laquelle la plupart des commerces locaux avec service en salle ont réussi à s'ajuster.
La gestionnaire du Subway aux Galeries Terrebonne, Joëlle Laliberté-Fillion, constate une réception positive de cette politique par la clientèle et espère encourager d'autres établissements à faire le choix de la vaisselle réutilisable.
Magali Arbour Roy, directrice générale des Galeries Terrebonne, souligne les défis supplémentaires pour les grandes chaînes dans leur adaptation à cette mesure, mais met en avant leur succès.
Elle mentionne également que, malgré les coûts initiaux liés à l'achat de vaisselle, cette transition devrait entraîner des économies à long terme.
Crédit: MonFric
Source: TVA Nouvelles
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