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MAJEUR: Deux autres restaurants de Québec ferment leurs portes

PUBLICATION
Maude Pelletier
11 mars 2024  (7h19)
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Une triste nouvelle a été annoncée par deux restaurants emblématiques de Limoilou, et non pas par un seul.

Il s'agit de La Baraque Gourmande et de la Pizzeria Capriccio, qui sont contraintes de mettre un terme à leurs activités en raison de difficultés économiques.

Les messages respectifs annonçant cette décision ont été partagés sur les réseaux sociaux par les deux établissements à l'intention de leur clientèle fidèle.

Voici le message de la Baraque Gourmande :

« Salut les amigos

On a une grosse nouvelle à vous annoncer. (je ne sais pas comment l'apporter doucement, alors je vais y aller directement)

Vous vous en doutez peut-être (ou vous le savez déjà) la Baraque Gourmande ne réouvrira pas ses portes. On voulait vous le dire avant mais on était en attente de savoir ce qui allait suivre. On a pris cette décision pour plusieurs raisons, certaines financières, mais il est surtout question de santé, physique et mentale.

Les 5 dernières années ont été pavées de hauts et de bas, comme toute bonne aventure. On a rit, on a pleuré, on a angoissé, on a appris, on a grandit.
On est extrêmement reconnaissant pour votre présence, votre soutien et votre amour pour notre projet.

La Baraque c'était un rêve qui est devenu vivant pendant presque 5 années. C'est une expérience de vie unique qui nous a complètement changé comme être humain. Aujourd'hui, on a besoin de réaligner notre chemin pour un mode de vie qui convienne mieux à notre santé, et cela n'est pas possible dans le format actuel de la Baraque

Cette photo a été prise dans la première semaine d'ouverture de la Baraque, en mars 2019. Un couple amoureux avec un rêve. On est toujours amoureux et cette expérience a certainement solidifié notre couple et nous a fait grandir et évoluer pour le mieux.

On est maintenant prêts à commencer un nouveau chapitre de notre vie

Merci infiniment à chacun d'entre vous, on vous aime et on espère vous recroiser bientôt ❤️ »

Voici le message de la Pizzeria Capriccio:

« * Annonce important *

La pizzeria Capriccio a été dans l'obligation de fermer définitivement ses portes dues l'augmentation des prix, la crise de la main d'oeuvre, les habitudes des consommateurs, l'inflation qui a frappé notre pays et autres raisons économiques.

On remercie toute notre clientèle fidèle qui nous a accompagnés jusqu'à ce moment de la fin de notre voyage!

Équipe de la pizzeria Capriccio »

Source: Silo57 | Audrey Gibson

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