Fin d'une ère: Fermeture d'une institution de Montréal après 44 ans
Le célèbre Bar B Barn, connu pour ses succulentes côtes levées à Montréal, mettra fin à ses 44 années de service le 17 mars à Dollard-des-Ormeaux.
Situé sur le boulevard des Sources, cet établissement emblématique laisse un souvenir mémorable chez les résidents de l'ouest de l'île de Montréal, tant pour sa cuisine que pour son ambiance.
La fermeture, planifiée pour coïncider avec la Saint-Patrick, est considérée par le propriétaire, Tom McQueen, comme une conclusion festive de cette longue aventure.
Brownstein: Another legendary resto closing as Bar-B-Barn owner retires https://t.co/bcHvswEqJQ pic.twitter.com/YZ70zxwaVu— Montreal Gazette (@mtlgazette) March 4, 2024
En prévision de sa retraite, Tom McQueen souligne le désintérêt de ses enfants à prendre la relève malgré les discussions, chacun suivant son propre chemin professionnel et académique.
Notons que la succursale du Bar B Barn sur la rue Guy à Montréal a déjà fermé en 2020.
Source: MonFric | Maxime Albors
Crédit: Montreal Gazette | Bill Brownstein
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